L'ardèche est un département pour amoureux de beaux paysages, de bonne cuisine et d'insolite. Les activités d'écotourisme y sont nombreuses. L'histoire et le patrimoine riche de l'Ardèche sont la source d'un émerveillement continu pour le promeneur: villages pittoresques, paysages de vallées où le végétal se marie à la roche des montagnes avec une belle harmonie, liée par les cours d'eau.